Lundi 5 mai 2008
Je vois que vous aussi vous avez plus d'une vinaigrette dans votre sac !

Alors pour tester et connaitre les saveurs de chacune, je vous propose de me laisser dans cet article un commentaire comportant l'une de vos vinaigrettes secrètes, afin que je puisse les mettres en ligne (elles seront postées sous votre nom, si vous êtes d'accord) !!! dans cette rubrique "VINAIGRETTES (toutes sortes)" !!!

J'espère que vous trouverez cette idée aussi conviviale que moi !!!

donc je commence avec: (elles seront énoncées comme celle-ci)


 La vinaigrette pour carottes rapées selon Coralie :

Dans un saladier, mettre une cuillère à café de moutarde à l'ancienne, salez,  poivrez.
Bien mélanger ! Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin à l'échalotte et 1 de vinaigre balsamique. Puis ajoutez 2 cuillères à soupes d'huile d'olive et 3 cuilères à soupe d'huile de noix. Mélangez !
Puis ajoutez de la coriandre moulue,etquelques  feuilles de                                                                          menthe fraiche ciselées (ou déshydratée )

Cette vinaigrette se marie très bien avec les carottes rapées !!

A vous de  nous livrer vos vinaigrettes secrètes !!, merci pour votre partage !!

par coralie publié dans : VINAIGRETTES (toutes sortes) communauté : La cuisine selon vos idées
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