VINAIGRETTE ALLEGEE SELON MICHELLE

Michelle, une femme formidable (voir son blog) m'a fait parvenir une vinaigrette allégée.
Avec les beaux jours on va en avoir besoins !!

La vinaigrette allégée selon Michelle

Mélangez 1/2 cuillère à café de moutarde, avec 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne. Salez, poivrez (poivre du moulin).
Ajoutez un filet de vinaigre de cidre, puis mélangez !
ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1 cuillère à soupe d'huile de  fleur de colza, et ajoutez alors 2 cuillères à soupe d'eau. bien mélanger pour quelle soit onctueuse.

Versez sur votre salade verte ou sur vos crudités.

Sur les poireaux, asperges, et artichauts, elle ajoute un oeuf dur écrasé à la fourchette et de la ciboulette finement ciselée !!

Hummm !!!! ça m'a l'air bien bon tout ça, et la variante pour les poireaux asperges et artichauts je vais essayer sans plus attendre !! Pas vous ????

Laissez lui vos impressions en comm !!
Merci à toi Michelle, pour cette succulente vinaigrette allégée !! si tu en connaîs d'autres n'hésite pas !!

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A bientôt