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19 mai 2008 1 19 /05 /mai /2008 09:25
Bon vu qu'il ne fait plus très chaud dans les maisons en ce moment, je vous propose un plat qui réchauffe !!

La tartiflette selon Coralie et mon amie rachelle : (puisque c'est elle qui me l'a apprise)

Il vous faut:

-  6 à 7 pommes de terre
-  un reblochon ou fromage spéciale tartiflette qui est moins onéreux !
-  1 gros oignon
-  1 verre à moutarde de vin blanc sec
- du jambon blanc et (ou) des lardons
-  1/2 gros pot de crème fraîche

Épluchez, lavez, et coupez en rondelles les pommes de terre.
Faites les revenir, et cuire dans une sauteuse. Quand elles sont cuites les réservées dans un plat allant au four.
Puis faite revenir l'oignon ,le jambon et les lardons dans une poêle, puis quand c'est doré les verser sur les pommes de terre.
Préchauffez le four th 210°C.
Puis mélangez dans un bol la crème fraîche, le vin blanc, salez, poivrez du moulin, puis versez le tout dans le plat de pomme de terre, jambon , lardons.
Bien mélanger !!
Puis coupez dans la hauteur le fromage, et le déposer dans le plat (croûte face pomme de terre.)
Laissez cuire th 210°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'a se que le fromage soit bien doré !

A déguster avec un salade, hummm c'est bon, c'est doux, et ça réchauffe !!


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Un grand merci a tous et toutes pour vos visites et vos comms,
 à bientôt.




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commentaires

titine51 19/05/2008 15:21

merci pour cette recette miam miam !!!
titine

stef6480 19/05/2008 10:22

miammmmmmmm