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22 mai 2008 4 22 /05 /mai /2008 14:48
  Aujourd'hui, nous allons faire une mousse au chocolat, sans  crème, ni sucre ajouté, bien meilleur pour la santé !!!

Cette recette m'a été proposé par Muriel ! Elle en fait souvent pour ses amies qui en raffolent !!!

Mousse au chocolat selon Muriel :

Il vous faut :

-  3 oeufs
-  une plaque de chocolat à cuire
-  1 pincée de sel
-  1 cuillère à soupe de café fort (ou lyophilisé)

Faites fondre le chocolat cassé en morceau avec la cuillère de café (ou le lyophilisé).
Battez les blancs en neige avec la pincée de sel.
Lorsque le chocolat est un peu refroidi, ajoutez les jaunes d'oeufs, et bien mélanger !!
Puis incorporez les blancs en neige sans les cassés !!

Laissez reposer au frais pendant au moins 4h !!!

(Le café n'est pas obligatoire, mais il relève le goût du chocolat)

Vous pouvez la déguster avec des petits gâteaux, style langue de chat !!

Voilà, une recette très facile, très rapide, et surtout très bonne à la santé !!
Essayez et donnez nous vos impressions !!

Merci à toi Muriel pour cette super recette à faire et à refaire, et surtout à consommer sans modération !!
Un plaisir que même les personnes faisant attention à leur ligne pourront déguster sans complexe !! Merci encore, je vais l'essayer ce week-end, car à la maison j'ai des fans de mousse au chocolat !!


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MERCI !! et bonne visite !!!

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commentaires

LOUAMARYLLIS 25/05/2008 14:44

je vais l'essayer mais sans le café !!!(j'aime pas le gout du café)dommage j'ai que deux oeufs sinon j'aurai fait tout de suite lol...)
Quoi que....

Christelle 23/05/2008 21:35

C'est cette recette que je fais depuis des années...sauf que je ne mets ni sel ni café (par contre j'en mettrai la prochaine fois pour faire ressortir le goût du chocolat).
Elle n'est donc pas du tout écoeurante et sucrée juste ce qu'il faut! Bises, Christelle.

Martine 23/05/2008 10:30

lA RECETTE EST TENTANTE ET JE VAIS L'ESSAYER. MERCI

petitemimine 23/05/2008 08:57

je viens te souhaiter un bon vendredi et une bonne journée avec le soleil qui brille ce matin en esperant
qu'il reste toute la journée.
je te souhaite aussi un bon week end et je te dis à lundi
bisous.

fuchsia 22/05/2008 20:47

Ravie de découvrir ton blog. J'y reviendrai avec plaisir.
Bonne soirée.
Jacqueline