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15 juin 2008 7 15 /06 /juin /2008 13:42
En ce jour de la fête des papas, je vous propose une tarte moelleuse aux pommes !!


Tarte moëlleuse aux pommes selon Coralie :

Préchauffez le four th 210°C.
Étalez de la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez là avec une fourchette !
Pelez et coupez en tranches 3 pommes et disposez les sur la pâte feuilletée !
Dans un saladier, versez les 3/4 d'un verre à moutarde de farine, puis ajoutez un oeuf entier, bien fouetter !!! Ajoutez petit à petit un verre à moutarde de lait froid et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse !!!
Ajoutez 1/2 verre à moutarde de sucre en poudre, 2 sachets de sucre vanillé puis 1 cuillère à soupe de rhum brun !!
Versez cette préparation sur les pommes ! Saupoudrez d'un sachet de sucre vanillé et d'un peu de cannelle moulue !
Mettez à cuite th 210°C pendant 40 minutes !!

Servez là tiède c'est encore meilleur !!! hummm je vous garantie que c'est un délice !

Dites moi se que vous pensez de cette tarte !!
Si vous avez des variantes de cette recette, postées les moi dans un comm, je me ferai un plaisir de les ajouter à la suite de ma recette !!

La variante de Perfecta:
Il faut remplacer une partie de la farine par des amandes en poudre, une pointe de calvados, et  remplacer tout ou une partie du lait,  par de la crème pour obtenir une tarte normande  à 100%  !!
Merci pour ta variante de ma recette qui nous donne celle de la tarte normande !!
Merci Perfecta, bises !!

Je vous remercie une fois de plus pour toutes vos vistes d'hier et vos comms toujours aussi encourageants, merci !!!
Merci pour vos variantes et vos recettes !!
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                                     ET    SURTOUT







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8 juin 2008 7 08 /06 /juin /2008 08:54
Pour ce dimanche, toujours un peu triste du côté de l'Est, je vous propose une tarte que j'ai inventé quand j'étais enceinte de ma fille !!

Un mélange d'acidité et de douceur !! Un régal !


Tarte aux pommes cerises selon Coralie :

il vous faut :

-  1 pâte feuilletée
-  5 ou 6 pommes
-  400 grs de cerises dénoyautées
-  2 cuillères à soupe de cassonade

Préchauffez le four th 180°C.

Étalez la pâte feuilletée et déposez la dans une tourtière recouverte de papier sulfurisé !
Puis piquez la doucement à l'aide d'une fourchette !
Dénoyautez les cerises et laissez les s'égoutter quelques minutes dans une passoire.
Épluchez les pommes et les coupez en lamelles que vous déposerez sur la pâte afin qu'elle soit bien recouverte ! N'hésitez pas à bien serrer les pommes !
Ajouter les cerises dénoyautées en les plaçant coté chair sur les pommes, bien serrer !!
Saupoudrez de casonade !!
Enfournez à th.180°C  pendant 25 minutes environ !!!

Humm !!! à essayer de toute urgence !!

 Si vous avez des variantes ou des recettes de tartes n'hésitez pas à me les communiquer dans un commentaire, je me ferai le plaisir le les poster de votre part !!!
Ce blog est le votre alors échangez vos recettes !!

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Merci pour vos visites, vos comms, vos inscriptions mais surtout pour vos échanges de recettes ou variantes !!!



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1 mai 2008 4 01 /05 /mai /2008 12:00

Aujourd'hui  1er mai, jour du muguet qui apporte le bonheur dans les foyers, mais aussi cette délicate odeur !! humm !!!
Je vous offre ce bouquet en vous souhaitant beaucoup de bonheur !!






Et bien je vous propose le même bonheur mais pour les papilles !! sans parler de la bonne odeur qui se dégagera de votre cuisine, humm !!! on s'y crois déjà !!



Je l'appelle ma tarte douceur de pommes !!


Il vous faut:

-   1 pâte feuilletée
-   6 à 7  pommes golden
-  5 biscuits palets d'or
-  1 pincée de cannelle en poudre
-  1 poignée de crumble
-  1  sachet de sucre vanillé
- 1 petit pot individuelle de compote de pommes

Préchauffezz le four à 220°C,
Etalez la pâte feuilletée et placez la dans la tourtière sur un fond de papier sulfurisé.
Piquez légèrement à la fourchette.
Etalez le petit pot de compote dans le fond de la tarte,  puis répartir les palets d'or en les écrasant sur la compote.
Lavez, pelez, coupez en lamelles les pommes et les disposez sur la compote, bien couvrir toute la compote.
Saupoudrez de sucre vanillé et de cannelle.
Puis répartir la poignée de crumble sur le dessus.
Laissez cuire e,viron 25 minutes à 180°C.


Servir tiède, un vrai régal !!!


Comme toujours confiez moi vos impressions, et vos variantes,
Merci de votre visite,  à bientôt pour de nouvelles recettes !!


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