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Top articles

  • suivez moi sur mon nouveau blog

    28 avril 2013

    Je vous propose de me suivre sur mon nouveau blog ! Des recettes en photos, et plus élablorée ! N'oubliez pas de vous inscrire à la newsletter afin de ne pas rater les prochaines recettes ! Il est jeune, et attend votre visite et un coup de pub pour grandir...

  • MARINADE POUR VIANDE

    17 mars 2011 ( #BARBECUE )

    Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une nouvelle rubrique: BARBECUE ! Avec comme première recette: Marinade pour pièce de boeuf au vinaigre de framboise selon Coralie: Mélangez dans un plat, Du persil ciselé, De la ciboulette, de l'ail et de l'échalotte!...

  • TIRAMISU

    18 juillet 2008 ( #DESSERTS )

    Aujourd'hui je vous propose une évasion en Italie, avec ce succulent tiramisu !!! Tiramisu selon Valérie (ma meilleure amie depuis 15 ans) : A faire la veille en fin de journée pour le lendemain midi (c'est mieux), ou a faire au moins 6 heures avant de...

  • PETITES PATES ETOILES AUX OEUFS ET EMMENTAL

    09 juillet 2008 ( #PETITS PLATS POUR NOS BAMBINS )

    Comme j'ai un peu de temps aujourd'hui je vous propose une nouvelle rubrique : " PETITS PLATS POUR NOS BAMBINS " Ce sont des recettes faciles et rapident à faire pour les petits !! Pour la 1ère je vous propose une recette que ma grand mère me faisait...

  • TERRINE DE THON

    09 juillet 2008 ( #PLATS SIMPLES ET RAPIDE )

    Je vous propose aujourd'hui un pain de poisson !! pour nos jours d'été !! Terrine de thon selon Joëlle : - 2 boites de thon nature 300grs - 3 oeufs durs - 4 cuillères à soupe de mayonnaise - Persil une bonne poignée - Poivre du moulin - 2 sachets pour...

  • CHARLOTTE AUX AMANDES ET A LA CREME FRAICHE

    01 juillet 2008 ( #DESSERTS )

    Aujourd'hui je vous propose une bonne charlotte, bien fraîche !! Pour fêter les 2 mois de mon blog, c'était hier mais je viens de retrouver du travail, donc j'ai un petit manque de temps pour poster tous les jours, je vous prie de m'en excuser !! Charlotte...

  • PAIN MARBRE AU SAUMON ET AU CRABE

    26 juin 2008 ( #PLATS DE PLUS D'1H DE CUISSON )

    Aujourd'hui je vous propose une recette que mon ami Jean-Luc auteur du blog la Ferme de Villars que je vous conseil de visiter !! Je vais essayer cette petite recette dans tarder car j'adore les pains de poissons !! En plus elle est facile !! Humm !!...

  • CLAFOUTIS AUX SAVEURS EXOTIQUE SELON PERFECTA

    24 juin 2008 ( #DESSERTS )

    Je viens de recevoir une super recette de clafoutis !! Humm comme il a l'air bon avec ses parfums exotiques !! Clafoutis aux saveurs exotiques selon Perfecta : Mettez dans un plat beurré les cerises, et parsemez les de zeste de citron vert finement râpé...

  • TERRINE DE CAMPAGNE

    23 juin 2008 ( #ENTREES )

    Aujourd'hui nous partons pour des saveurs d'autrefois, une bonne térrine de campagne, avec du veau et du porc !! Terrine de campagne selon Coralie : - 600grs d'échine de porc - 300grs de veau - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 2 oeufs - 30 cl de crème fraîche...

  • SUCETTES DE CHAMALLOWS ENROBES DE CHOCOLAT

    21 juin 2008 ( #DESSERTS )

    Aujourd'hui c'est l'été, il fait super beau chez moi en champagne, et c'est la fête de la musique !! J'ai donc pensé à cette petite recette qui fait fureur auprès des petits comme des plus grands !! Je vous avoue que cette recette n'est pas de moi, mais...

  • ROUGAIL DE SAUCISSE

    19 juin 2008 ( #CUISINE D'AILLEURS )

    Aujourd'hui nous partons pour un dépaysement total !! Avec ce merveilleux rougail de saucisse, un plat très connu dans les îles françaises !! La Réunion, Mayotte. Des îles que j'ai beaucoup appréciées !! Je suis devenue une fan de ce plat durant mon séjour...

  • SALADE DE TOMATES A LA PROVENCALE

    18 juin 2008 ( #ENTREES )

    Aujourd'hui nous allons préparez une petite entrée aux saveurs de vacances !! Salade de tomates à la provencale selon Coralie : - 4 à 5 tomates - 200 grs de mozarella - 1 sachet de dès de chèvre à la provencale - 1 pot de féta - des tranches de jambon...

  • CLAFOUTIS

    17 juin 2008 ( #DESSERTS )

    Voici un classique de saison !! Humm , l'époque des bonnes cerises, oui mais on ne va pas toutes les manger comme ça, on va en prendre 500 grs de notre beau panier pour préparer un succulent clafoutis !! Le bonheur des gourmands et gourmandes !!! Clafoutis...

  • ESCALOPES DE DINDE FLAMBEES

    16 juin 2008 ( #PLATS SIMPLES ET RAPIDE )

    Aujourd'hui je vous propose une de mes recettes, très goûteuse et savoureuse !! Escalopes de dinde flambées et accompagnées de sa crème selon Coralie : - 1 escalope par personne - 1/2 pot de crème fraîche - 1/4 de verre à moutarde de cognac - 1 cuillère...

  • TARTE MOELLEUSE AUX POMMES

    15 juin 2008 ( #TARTES SUCREES )

    En ce jour de la fête des papas, je vous propose une tarte moelleuse aux pommes !! Tarte moëlleuse aux pommes selon Coralie : Préchauffez le four th 210°C. Étalez de la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez là avec une fourchette ! Pelez et...

  • TOMATES FARCIES

    14 juin 2008 ( #PLATS SIMPLES ET RAPIDE )

    Encore une journée ou le temps nous permet de faire des plats chauds !! Alors aujourd'hui on opte pour des tomates farcies ! Tomates farcies selon Coralie : - Comptez 2 tomates moyennes par personnes - 500 grs de chair à saucisse nature - 1 gousse d'ail...

  • RISOTTO VERITABLE

    13 juin 2008 ( #CUISINE D'AILLEURS )

    Pour bien commencez le week-end je vous propose un riz typiquement italien !! Le risotto, ce riz rond bien pâteux, et tellement succulent !! Le rissoto véritable selon Coralie : - 250 grs de riz rond (spécial risotto) - 1 oignon moyen - 1 petite échalote...

  • ROTI DE PORC AU BACON ET EMMENTAL

    12 juin 2008 ( #PLATS SIMPLES ET RAPIDE )

    Voici une autre façon de préparer le roti de porc !! Avec du bacon et de l'emmental !! Bien moëlleux et délicieux !! Roti de porc au bacon et emmental selon Coralie : - 1 rôti de porc - 5 tranches de bacon - 5 tranches d'emmental (vendu en tranches sous...

  • SAUCE CREME FRAICHE AUX FINES HERBES

    11 juin 2008 ( #SAUCES )

    Je fais souvent cette sauce pour accompagner mes viandes rouges ou des frites, pommes de terre au four, etc... Sauce crème fraîche aux fines herbes selon Coralie : Dans un bol, mélangez 3 grosses cuillères de crème fraîche avec du persil plat émincé,...

  • POMMES DE TERRE AU FOUR

    11 juin 2008 ( #LEGUMES et FECULENTS )

    Je vous propose une idée d'accompagnement pour grillades ou poisson !! Je suis sûr que vous la connaissez mais on n'y pense pas forcément !! Il n'y a pas plus simple à faire !! Mais tellement délicieux ! Pommes de terre au four selon Coralie : Choisir...

  • SALADE DE POMMES DE TERRE AUX RAISINS SECS ET TOMATES SECHEES

    10 juin 2008 ( #SALADES VARIEES )

    Aujourd'hui je vous propose une recette qui rafraîchie!! Enfin le soleil !!! On se met aux salades, aux barbecues, mais vite alors car dans 2 jours c'est reparti les plats chauds !!! Pfff !!! Pour profiter de ce beau temps, de la térrasse ou du balcon...

  • OMELETTE AUX POMMES DE TERRE ET CAMEMBERT

    09 juin 2008 ( #PLATS SIMPLES ET RAPIDE )

    Aujourd'hui je vous propose une recette très facile, et que tout le monde a bien dans son frigo !!! Omelette aux pommes de terre et camembert selon Coralie : Épluchez et laver les pommes de terre avant de les coupées en rondelles. Puis dans une sauteuse...

  • TARTE AUX POMMES CERISES

    08 juin 2008 ( #TARTES SUCREES )

    Pour ce dimanche, toujours un peu triste du côté de l'Est, je vous propose une tarte que j'ai inventé quand j'étais enceinte de ma fille !! Un mélange d'acidité et de douceur !! Un régal ! Tarte aux pommes cerises selon Coralie : il vous faut : - 1 pâte...

  • LASAGNES VERITABLES

    07 juin 2008 ( #CUISINE D'AILLEURS )

    Je vous avez promis pour ce dimanche plutôt frais, une recette pour réchauffer nos foyers !!! Des bonnes lasagnes à l'italienne !!! Hummm !! C'est bon , c'est chaud, et la four réchauffera votre cuisine !!! Vous parlez d'un mois de juin !! pfff !!! Lasagnes...

  • CHIPOLATAS A LA SAUCE TOMATES

    05 juin 2008 ( #PLATS SIMPLES ET RAPIDE )

    Pour cette recettes pas besoins d'être un cordon bleu, elle est trop facile et très bonne!!! Chipolatas à la sauce tomate : Faites revenir un oignon émincé dans un poêle avec très peu d'huile d'olive, puis ajoutez vos chipolatas piquées à l'aide d'une...

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