23 mai 2008
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Aujourd'hui se sera un plat du soir à servir avec une petite salade verte !!La tarte au thon selon Coralie :
Il vous faut :
- 1 pâte feuilletée
- 1 boite de thon au naturel
- 3 tomates
- du fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères a café de vin blanc sec
- du persil, 1 oignon,
Préchauffez le four à 210°C
Étalez la pâte et la déposer dans une tourtière, puis piquez le fond avec un fourchette.
Bien égouttez la boite de thon, et découpez les tomates en rondelles.
Dans un bol mélangez la crème fraîche et le vin blanc et étaler en fine couche le fond de la tarte!! Puis déposez le thon émietté et bien essoré, puis ajoutez le persil, l'oignon finement émincé.
Couvrir avec les rondelles de tomates, puis ajoutez un peu de persil, salez légèrement puis poivrez, et recouvrir le tout avec le fromage râpé !!
Faites cuire à 180°C, pendant 20 à 25 minutes !!!
Servir avec un salade verte !!! Un vrai régal !!!
Pour ma part il m'arrive d'y ajoutez un mélange de 4 épices sur les tomates, ou du gingembre moulu !! c'est selon le goût de chacun !!
Dites moi se que vous en pensez, et si vous avez des variantes n'hésitez pas à me les faire parvenir dans un comm, je les rajouterai à la recette !!
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